Pâte à tarte rapide

Pâte à tarte rapide :

Dans un bol en plastique avec couvercle, mettre dans l’ordre :
– 250g de farine
– 1 cuillerée à café de sel
– 100 ml d’huile
– 100 ml d’eau chaude
Pour une tarte sucrée, ajoutez 50 g de sucre glace

Versez tous les ingrédients dans l’ordre indiqué. Fermez le bol, secouez-le énergiquement, d’abord horizontalement 5 ou 6 fois, puis verticalement. Ouvrez le bol et formez une boule. Vous pouvez l’utiliser aussitôt.